为什么罗汉果是迄今为止发现的最好的糖替代品
说当今世界存在大规模的糖成瘾可能是轻描淡写的。似乎我们喜欢一切更甜的东西,并且愿意忽略健康后果来满足我们的甜食。
早在 1800 年代初期,美国人平均每天消耗约 9 克糖。快进到今天,我们发现这一数字已增加到每天 82 克,儿童和青少年仅从添加的糖中获得了约 16% 的每日卡路里摄入量。美国心脏协会 (AHA) 建议女性每天不超过 25 克添加糖,男性不超过 38 克,儿童每天不超过 12 至 25 克(取决于年龄)。
添加糖的摄入显然已成为一个大问题,并带来许多健康风险,特别是推荐剂量翻倍,在某些情况下,儿童的摄入量高达每日摄入量的七倍。这就是为什么糖被标记为比可卡因更容易上瘾的原因,您可以在这里看到糖被认为更危险的九个原因。
(资料图)
这些发人深省的统计数据表明,显然需要通过一种更健康、更快捷的替代品来满足美国人的甜食需求。或许一位佛教僧侣在 13 世纪早期的发现可以提供一个符合圣经比例的解决方案,以结束与我们当前的食糖狂热相关的健康流行病。
罗汉果——甜味剂里有你想要的一切,没有你不想要的
理想情况下,在寻找更健康的甜味剂时,您会寻找天然存在并已证明对健康有益的东西。仅出于这些原因,您就可以立即排除以阿斯巴甜、Splenda、Sweet N" Low、糖精、AminoSweet、三氯蔗糖和 Truvia 等名称命名的人造甜味剂,仅举几例。它们可以说比精制糖本身更糟糕。
您也不想要会增加血糖或增加相对空卡路里的甜味剂,如麦芽糖糊精、葡萄糖、玉米糖浆、精制食糖、巴氏杀菌蜂蜜、蒸发甘蔗汁和龙舌兰糖浆。
最后,您还希望甜味剂尝起来甜而不苦,这可能与其他一些天然的低热量甜味剂(如甜叶菊提取物)一起发生。
好消息——罗汉果,也被称为“罗汉果”,用人工和天然甜味剂解决了所有这些问题。一种原产于中国南方的小青瓜,以收割果实的僧侣命名,这种传说中的甜味剂被称为“长寿果”,由此可见它与大多数其他甜味剂的不同之处。
由于采摘后会很快变质,因此对于那些无法直接接触到它的人来说,最好的使用方法是在干燥的提取物中。不过,这并没有降低它作为糖替代品的优势。看看罗汉果提取物作为天然健康甜味剂的好处:
自然几乎不含卡路里
比蔗糖甜 300 倍,蔗糖不是来自天然糖,而是强大的抗氧化剂
对血糖影响微乎其微
不含苦味回味
富含强大的抗氧化剂,称为罗汉果苷。
支持减肥计划
和尚果可以用来做什么?几乎任何你现在可以使用其他甜味剂的东西!将其放入您的茶、咖啡、冰沙、酸奶、燕麦片或健康甜点中。
对于和尚水果,一点提取物有很长的路要走。1/4 茶匙的甜度相当于 1.5 杯糖的甜度,所以在大多数情况下,你真正需要的只是一小撮。事实上,使用Health Ranger"s Monk Fruit Extract Powder – Low Carb Sugar Substitute,您将获得一种高效浓缩物,其中 50% 由“罗汉果苷 V”制成,罗汉果苷 V 是罗汉果中的甜味因子和抗氧化剂,含量最高你可以得到浓度。
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