焦点简讯:如何“喝”成大藏家——葡萄酒套装之趣丨中国嘉德2023春拍

中国嘉德2023春季拍卖会

【资料图】

嘉酿醇香——世界名庄葡萄酒

预展时间及地点

6月7日-6月10日

北京华侨大厦睿世酒店

（北京市东城区王府井大街2号）

拍卖时间

6月11日 13:30

拍卖地点

嘉德艺术中心 C厅

（北京市东城区王府井大街1号）

对于葡萄酒爱好者来说，名酒收藏的乐趣之一便在于不断探索，在对比中，永远有生动的趣味性。这引领了许多饮家走向藏家，开始系统地收藏对比和品鉴，在当下享受美酒的同时构建了丰富的窖藏，并交给时间去增值，何乐而不为。

其中，同一年份不同产区不同地块的横向对比，尤能感受风土对酒的影响，最甚者可以细致入微到每一寸土地，在勃艮第酒饕中屡见不鲜。而同一酒庄不同年份的收藏，是理解年份起落、酒庄酿酒理念及应对水准的最佳方式。让我们一起来看看这些为您精心甄选的特别套装吧！

Lot 3721

Bordeaux Grand Cru Classé en 1855 Set - Vintage 2011(61 BTLS) 1855年梅多克列级酒庄大全套2011年份 规格： 61 支 / 750 ml RMB: 80,000-98,000 1855是一个具有非凡意义的数字。1855年梅多克列级酒庄制度奠定了法国列级酒庄的国际地位，通过1855年梅多克分级，确保了法国61列级名庄葡萄酒的优良品质。2011年份是大自然对酒庄的考验和挑战，酿酒人比拼的是土壤、树龄和在葡萄园内全年无休的辛勤劳作。那些优质的葡萄园能抵御连月的干旱和坏天气；而懂得耕种和酿造奥妙的酿酒师也能在这样的年份酿出上乘之作。

Lot 3805

Château Mouton Rothschild Vertical Package - Vintage 1970 – 2015 木桐古堡垂直套装 1970 - 2015 年份（各 1 支） 规格：48 支 / 750 ml RMB: 380,000-400,000 在五个1855评级的一级庄中，坐落在波尔多波亚克产区的木桐酒庄十分具有传奇色彩和艺术气息。1973年，木桐酒庄凭借非凡的实力从二级庄被破格提升为一级庄，这在1855分级体系中实属罕见，酒庄自此开启了一个崭新的篇章。自1945年起，木桐酒庄每年都会邀请知名艺术家为其正牌酒创作酒标，赋予该酒款独特的艺术气息。传奇故事的背后，是罗斯 柴尔德家族对酿造卓越品质葡萄酒的不断追求。米罗（MIRO）、毕加索（PICASSO）、弗朗西斯·培根（FRANCIS BACON）、达利（DALI）、杰夫·昆斯（JEFF KOONS）等各个时代的艺术大师，都在木桐酒标上留下过浓墨重彩的一笔。这一艺术酒标系列成为了木桐酒庄各个年份葡萄酒的醒目标识，也增添了别样的收藏价值。此套装为酒庄特别定制套装，共48支，其中1978年份和1993年份分别有两款酒标，故有各两支。

Lot 3822

Château Margaux DNA2 Set - Vintage 2005-2015 玛歌古堡 DNA2 珍藏套装 2005-2015 年份 规格：11 支 / 750 ml RMB: 90,000-98,000 玛歌古堡享有“梅多克凡尔赛宫”的美誉，并在1946年被列入世界历史文化遗产；16世纪时期已是世界公认的顶级葡萄酒之一，深受无数政客名人的青睐，并多次在法国国宴上现身；前美国总统托马斯·杰斐逊曾在评价波尔多顶级葡萄酒时把玛歌酒庄置于首位，并盛赞道：“不可能有比它更好的波尔多葡萄酒了”；该酒香气精致而复杂，散发着蓝莓、黑醋栗、樱桃酒和紫罗兰的香气，单宁细腻，余味优雅绵长。玛歌酒庄全球限量套装收集了2005-2015的垂直年份，源自酒庄收藏。前所未有的奢华版礼盒，全球仅限200套，该套编号38。

Lot 3863

Pétrus Vertical Magnum - Vintage 2014-2019 柏翠古堡大瓶装（1.5 升）垂直套装 2014 - 2019 年份 规格： 6 支 / 1500 ml RMB: 160,000-300,000 2014年表现出一种简洁，更精致的香气，露出微妙的浪花、海洋元素。 2015年份呈中深石榴红紫色在合适的时间开瓶，可以闻到碎黑樱桃、温李子、桑葚和雪松的香气，并伴有茴芹、薰衣草、牛肉汁和野生百里香以及一股碎石的味道。酒体适中至饱满，丰富而富有层次感的红色、黑色和蓝色水果的芬芳与成熟、细腻、结实的单宁形成鲜明对比，单宁飘逸而无缝的酸味，回味悠长而有矿物质的感觉。2016年份展现出非常纯粹的黑醋栗和越桔的果实，紫罗兰和潜在的海浪花的气味，酒体适中，单宁多汁，口感浓郁，入口时有一丝海味。可以肯定的是，这是一款令人印象深刻的葡萄酒。2017年份呈深石榴紫色，香气从杯中跃出，大胆而富有表现力。散发出 黑森林蛋糕、蓝莓蜜饯和圣诞布丁，还有融化的巧克力、中国五香、糖果紫罗兰、甘草和樱桃酒，以及玫瑰和肉桂棒的香味。酒体饱满，口感丰富。2018年份表现出一种好似强烈而纯净 的李子、黑莓蜜饯和蓝莓果脯的气味，然后是好似融化的甘草、黑巧克力、黑松露、铁矿石的微妙味道， 再后来是像丁香和玫瑰油的花香。在这个阶段，酒体饱满，口感紧绷，肌肉发达，显露出许多层完全成熟的黑色和蓝色水果，异国情调的香料和朴实的概念。

Lot 3878

Domaine de la Romanee Conti Collection Set - Vintage 2018 罗曼尼·康帝酒庄 2018 年份珍藏套装（蒙哈榭 *1+ 踏雪 *1+ 李奇堡 *1+ 圣维旺 *1+ 大依瑟索 *1+ 依瑟索 *1） 规格： 6 支 / 750 ml RMB：380,000-420,000 罗曼尼·康帝酒庄常被简称为“DRC”，是勃艮第著名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝和踏雪这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如李奇堡、罗曼尼 - 圣 - 维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一，以厚重、复杂和耐存著称。酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料，葡萄在酿造时还要经过严格挑选。当然，晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。该套组包含罗曼尼旗下蒙哈榭、踏雪、李奇堡、圣维旺、大依瑟索、依瑟索2018年份各1瓶，总共6瓶。罗曼尼·康帝旗下蒙哈榭特级园是公认的最优质白葡萄酒的产地，也是世界上最贵的干白葡萄酒产地。康帝的葡萄园采用生物动力方式，葡萄滕龄老，是蒙哈榭的标杆之作，价格高昂，一瓶难求；罗曼尼·康帝旗下踏雪酒庄干红葡萄酒是DRC另一块珍贵的独占园，其坐落在罗曼尼·康帝的旁边，它是一款可以与罗曼尼·康帝相媲美的顶尖红葡萄酒，并且由于价格比其低，是不少品酒名家的收藏对象；罗曼尼·康帝旗下李奇堡酒庄干红葡萄酒：《神之水滴》中DRC的李奇堡被形容为“百花香”，准确地表现了其花果香气浓郁的特点，除此之外还具有饱满丰厚的酒体。备受勃艮第鼎级酒爱好者的青睐。罗曼尼·康帝旗下圣维旺干红葡萄酒以产出极为精致、轻盈细腻的葡萄酒而著称。酒客们习惯用“迷人”来形容圣维旺，了解了圣维旺，会更好的帮助到餮客们进阶去享用勃艮第特级园酒。罗曼尼·康帝旗下大依瑟索干红葡萄酒：相较于DRC依瑟索，它更细腻、更优雅，有着馥郁成熟的红色和黑色水果香气，跟康帝其他的葡萄酒一样，集中度极高，且全部来自严格控产的老藤。对于想一尝DRC的人来说，大依瑟索是 一瓶绝佳的“带路酒”。罗曼尼·康帝旗下依瑟索干红葡萄酒：通常来说，人们不会用“优雅”来形容依瑟索，是因为它略狂野、个性强劲、结构饱满、有深度，饮用依瑟索，得有一定的耐心，在瓶内陈年10年后，它的香气和味道都会极好的绽放出来。

Lot 3879

Assortiment Domaine de la Romanee Conti - Vintage 2014 罗曼尼·康帝酒庄特级园年份套装 2014 年份（各 1 支） 规格： 6 支 / 750 ml RMB: 560,000-580,000 罗曼尼·康帝酒庄是勃艮第著名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝和踏雪这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如李奇堡、罗曼尼-圣-维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上非常昂贵的葡萄酒之一，以厚重、复杂和耐存著称。酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料，葡萄在酿造时还要经过严格挑选。当然，晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。2014年份罗曼尼·康帝特级园，酒体适中，单宁柔顺，酸度恰到好处，丰满，回味绵长而有力。可以用三个词来概括罗曼尼·康帝：精确，精确，精确。2014年份踏雪特级园，有着令人惊叹的香味:黑莓果、月桂叶、淡淡的茉莉花茶和秋叶的味道。它散发出多方面的芳香，在玻璃杯中持续绽放，棕色香料不断涌现。酒体适中，结构良好，集中度极佳。2014年份李奇堡特级园有一种华丽、艳丽、活泼的酒香，有盛开的红樱桃和碎草莓以及玫瑰花瓣的味道。酒体适中，入口充满活力。回味悠长，让人想起海洋般的画面。2014年份圣维旺特级园有明显的泥土气味，活泼的红莓果实，苔藓和树皮的味道。入口非常细腻，带有一丝橘皮和柑橘的味道与碎草莓和覆盆子的味道相得益彰;回味中有一丝香料感，柔和而持久。2014年份大依瑟索特级园散发着犹如玫瑰花瓣、红茶、野生浆果、异国香料、紫罗兰、佛手柑和甘草的香气，酒体丰满、感官丰富，以惊人的能量和精准为特征。无缝、优雅，单宁柔和，余韵悠长持久。2014年份依瑟索特级园散发出一种富有表现力的酒香，黑李子、覆盆子果脯和微妙的石灰石香气，有一种温和的、略带草本的品质，且显得有一丝含蓄。

Lot 3954

Collection Dom Perignon - Selected Vintage 1964 - 2010 (30 Btles)

唐培里侬香槟垂直年份套装1964-2010年之间（精选30瓶）

规格： 30支/750ml

RMB：150,000-180,000

唐培里侬香槟王，由法国修道士唐•皮耶尔•培里侬（Dom Pierre Pérignon）创建于1668年，47年后，他凭借敏锐直觉和洞察力，以及多年的实践，为平淡无奇的酒注入了灵魂，使唐•皮耶尔•培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。唐培里侬香槟王隶属于全球第一大奢侈品集团路易酩轩（LVMH），其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇，并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。唐培里侬香槟王始终坚持只酿造年份香槟——每一瓶都是陈酿的年份香槟，均来自于同一年份葡萄质量俱佳的丰收年。假如某一年所收获的葡萄品质不符合唐培里侬香槟王的考量标准，这一年将不会存在年份香槟。该年份香槟稀有套组，年份可延伸到1964 - 2010年份，精选30瓶。（1964、1966、1969、1970—1973、1975、1976、1978、1980、1982、1983、1985、1988、1990、1992、1993、1995、1996、1998—2000、2002—2006、2008—2010年份）

Lot 3970

Salon Oenotheque Case - Vintage 2004, 2006, 2007(standard bottle), 2008(Magnum)

沙龙香槟梦幻套装2004,2006,2007(750ml各2支）,2008年份大瓶装（1.5升1支）

规格： 6 支 / 750ml+1 支 / 1500 ml

RMB：120,000-130,000

SALON沙龙香槟创立于1911年，是全世界最独一无二的香槟。仅采收单一葡萄园的葡萄;仅采用单一葡萄品种霞多丽来酿造;仅酿造单一年份的“年份香槟”。沙龙特酿S梅尼尔白中白香槟是白中白香槟中的品质标杆，备受业界人士认可。略带柠檬绿的颜色，气泡细致有力，爽脆的酸度，直接的表现力，强壮悠长的结尾。苹果、青柠檬、白花、酵母，伴随着白垩士矿物质感。入口如钢叉般有力，尖锐的酸度瞬间爆炸，唤醒沉睡的味蕾。

Lot 4000

Opus One Vertical Set - Vintage 2005-2019 作品一号垂直套装 2005-2019 年份（各 6 瓶） 规格： 90 支 / 750 ml RMB: 360,000-380,000 该套组包含作品一号2005 - 2019总计15个垂直年份，每个年份6瓶。自1984年首次推出以来，作品一号红葡萄酒一直保持着极高的品质，也因此赢得了罗伯特·帕克（ ROBERT PARKER ）、詹姆斯·萨克林（ JAMES SUCKLING ）和李志延（ JEANNIE CHO LEE MW ）等众多酒评家的高度评价。作品一号以优雅风格为特点，香气中含有烟熏、青草、黑胡椒、蓝莓、香草、铅笔芯、马鞍革和檀香等，入口优雅柔和复杂而集中，单宁细致，结构均衡。 中国嘉德2023春季拍卖会 预展及拍卖日程

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